Шифоновый бисквит в мультиварке

Время подготовки
10 мин
Время приготовления
60 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
6 чел
Расписание
десерт
Опубликовано
Дата публикации
250 гр.
Мука

    Шифоновый бисквит в мультиварке

    Шифоновый бисквит — безупречная основа для огромного торжественного тортика. Ежели вы находитесь в поиске рецепта огромного, роскошного бисквит – это он. Поверьте, после выпечки, шифоновый бисквит Вас порадует собственными объемами. Бисквит выходит довольно влажным и в пропитке не нуждается. Чтобы собрать тортик из шифонового бисквита, изготовьте ваш любимый крем. Я свой шифоновый бисквит поделила на 4 толстых коржика и промазала масляным кремом.

    1. Для начала необходимо поделить яичка на белки и желтки. Яичка обязаны быть только свежими. Белки пока на время разрешено отправить в холодильник, а мы делаем следующее: в огромную, лучше высокую, миску засыпаем все сухие ингредиенты. Это мука, соль, сода, ванильный сахар, разрыхлитель и половинка отмеренного сахара. Размешиваем миксером либо венчиком.
    2. В сухие продукты вливаем сок. Желаю добавить: сок не обязательно должен быть персиковым, разрешено брать любой, однако только, чтобы он был с мякотью. Размешиваем содержание миски, прибавляя по 1 желтку.
    3. Потом, узкой струйкой, вливаем растительное масло и кропотливо размешиваем. Тесто выходит, как насыщенная кашка. Отставляем ее в сторону и самое время заняться белками. Взбиваем белки поначалу в отсутствии сахара, позже прибавляем его равномерно и взбиваем до крепкой массы. Теперь объединяем желтковую массу с белковой. Однако прибавляем белки маленькими порциями, непрерывно размешивая бисквитное тесто. Очень удобно размешивать силиконовой лопаткой. Тесто на шифоновый бисквит выходит пушистым.
    4. Теперь необходимо бисквитное тесто выпечь. Я выбрала мультиварку, однако разрешено пользоваться и духовкой. В моей мультиварке шифоновый бисквит выпекался 1 час и 10 минут. Как форму, так и чашу смазывать маслом. Полностью в сухую чашу вылить готовое бисквитное тесто и изготовлять в режиме «выпечка». После звукового сигнала, мультиварку не раскрывать, в течение 5 минут. Потом чашу вынуть и опрокинуть бисквит. Как видите, рецепт шифонового бисквита элементарный.
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.