Суп пюре из шампиньонов и курицы с плавленым сыром

Время подготовки
10 мин
Время приготовления
30 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
4 чел
Расписание
обед
Опубликовано
Дата публикации

    Суп пюре из шампиньонов и курицы с плавленым сыром

    Потрясающий запах, яркий вкус, полезность – все это разрешено сказать о грибном супе. Эти супы обожают не только взрослые, однако и детки. А все потому, что они владеют очень интенсивным и приятным вкусом. Изготовить суп с плавленым сыром очень легко и элементарно. Суп пюре  выходит очень душистым и аппетитным. Готовится суп очень быстро,  если в хозяйки имеется блендер. Данный замечательный суп полюбится с первой ложки. Он нежный и тает во рту. Минимальное количество затрат – максимум наслаждения.  Для еще наибольшего понижения калорийности блюда, нужно заменять сливки молоком.

    1. Сначала нужно почистить картофель и нарезать его маленькими кубиками. Тем временем поставить кастрюлю с водой на огонь. Когда вода вскипит, нужно посолить ее и прибавить специи по вкусу. Потом прибавить картофель, прикрыть кастрюлю крышкой и довести воду до кипения. Филе курицы необходимо помыть и порезать маленькими кусочками. Разогреть сковороду с растительным маслом и поджарить курицу на большом огне, до золотистой корочки, после следует положить его в кастрюлю. Очистите лучок и морковь. Лучок мелко порезать, морковку – натереть на терке. Обжарить лучок до полуготовности. Нужно прибавить морковь, и поджарить до золотистого цвета. Прибавить обжаренные овощи в кастрюлю.
    2. Грибы нужно порезать в виде тонких пластинок и обжарить на сливочном или растительном масле. Добавляем грибы в суп.
    3. Плавленый сыр нужно порезать кубиками и положить. Зелень мелко нарезать и добавить в суп. После данного нужно довести суп по кипения, и готовить в течение двух минут.
    4. Суп-пюре необходимо употреблять горячим и он порадует вас интенсивным грибным ароматом. Плавленый сыр нужно порезать кубиками и положить. Зелень мелко нарезать и добавить в суп. После данного нужно довести суп по кипения, и готовить в течение двух минут.