Тарталетки с куриным филе и грибами

Время подготовки
5 мин
Время приготовления
30 мин
Сложность
простые
Порций
4 чел
Расписание
закуски
Опубликовано
Дата публикации
500 гр.
Куриное филе
400 гр.
Грибы (шампиньоны)
12 шт.
Тарталетки основа
1 шт.
Лук
20 гр.
Масло для жарки
50 гр.
Сливки
100 гр.
Сыр

    Тарталетки с куриным филе и грибами

    Тарталетки просты в приготовлении,  очень красиво смотрятся на праздничном столе. Их можно приготовить заранее, тарталетки подавать как холодные закуски. Вариантов начинки огромное количество,  тарталетки с куриным филе и грибами является на мой взгляд наиболее сочетаемой и любимой всеми начинкой. Сочетание нежного куриного мяса и пикантный вкус обжаренных грибов не имеет себе равных. 

    1. Я использую готовую основу для тарталеток, можно купить в магазине, стоят они не дорого. Если не хотите покупать, то можно приготовить эти корзиночки самому, как это сделать, можно прочитать на этом сайте.
    2. Подготовим ингредиенты для начинки. Отделим филе курицы, помоем грибы под проточной водой, почистим лук. Для начинки, порежем небольшими кубиками филе курицы. Грибы (желательно шампиньоны, но можно использовать любые другие, какие есть в наличии) также измельчим на небольшие кусочки. Лук очистить и мелко порезать.
    3. Первым делом, я обжариваю почищенный лук на растительном масле. Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавляю куриное филе. Жарить лук с куриным филе минут 10.
    4. Затем добавить в сковороду подготовленные порезанные грибы и готовить ещё пять минут.
    5. На противень расстелить пергаментную бумагу. Готовые корзиночки тарталетки расставить по противню. Выложить в каждую тарталетку начинку с горкой.
    6. Затем в каждую тарталетку влить по одной чайной ложки сливок, чтобы они были сочнее. Натереть на терки сыр. Сверху тарталеток положить тертый сыр. Поставить в разогретую духовку 200 градусов, на 10-15 минут.
    7. Когда сыр расплавится и приобретет золотистый цвет, вынуть из духовки и остудить. Тарталетки с куриным филе и грибами отлично подойдут в качестве холодной закуски к любому столу. Приятного аппетита.
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.