Варенье из ирги и красной смородины

Время подготовки
40 мин
Время приготовления
40 мин
Сложность
простые
Порций
8 чел
Расписание
десерт
Опубликовано
Дата публикации
1 кг.
Ирга
500 гр.
Красная смородина
1 кг.
Сахар-песок
2 200гр.ст.
Вода

    Варенье из ирги и красной смородины

    Комбинация из ирги и красной смородины своеобразна и полезна. В ирге содержится много витамина Р, её рекомендуют употреблять людям в возрасте для укрепления сосудов. Также, её включают в диету при заболеваниях кишечно-желудочного тракта. А красная смородина богата калием, который выводит лишнюю жидкость из организма и предотвращает оттеки. Варенье из ирги и красной смородины станет вкусным лекарством собственного приготовления.

    1. Сначала промываем ягоды и отделяем от них лишние веточки и хвостики.
    2. Берём кастрюлю, в которой будем варить варенье, наливаем туда воду и высыпаем сахар, постоянно помешивая. Когда получился сироп, высыпаем в него все ягоды. Доводим до кипения и варим 20-25 минут. Не забывайте помешивать!
    3. Дальше, 2 варианта: 1. Дать варенью остыть, и оно готово. 2. Взять мясорубку, прокрутить всё варенье, а затем пропустить через дуршлаг, чтобы убрать кожуру и косточки.
    4. Готовое варенье разлить по стеклянным баночкам и закатать крышками, заранее простерилизованными. Замотать баночки в пуховик и оставить до следующего утра остывать. Варенье из ирги и красной смородины готово!
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.