Варенье из сливы и киви

Время подготовки
2 мин
Время приготовления
12 мин
Сложность
простые
Порций
6 чел
Расписание
десерт
Опубликовано
Дата публикации
1 кг.
Слива
6 шт.
Киви
1 кг.
Сахар
1 гр.
Ванилин

    Варенье из сливы и киви

    Здравствуйте! Хочу сегодня поделиться с Вами простым рецептом приготовления варенья из сливы и киви. Это безумно интересное сочетание: слива и киви. Рецепт довольно прост, а результат порадует любого гурмана. При желании сливу можно заменить терном. Вкусная, сочная, спелая слива богата витаминами, минеральными веществами, белками, углеводами. Да, да, обычная садовая слива! Не зря ее считают целебным и даже лечебным фруктом. Очень вкусным, душистым получается варенье из сливы!

    Необходимые ингредиенты:

    1 кг слив;
    6-7 киви;
    1 кг сахарного песка;
    1 грамм ванилина.

    Способ приготовления:

    Сливы хорошо вымыть, удалить из них косточки, переложить в кастрюлю и засыпать сахаром.
    Оставить так на 4 часа.
    Перемешать, поставить на огонь, довести до кипения.
    Варить 5 минут на среднем огне.
    Снять с огня и оставить на 2 часа.
    Киви очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см, погрузить их в сливовое варенье.
    Поставить на огонь, довести до кипения.
    Варить 7 минут и снять с огня на 2 часа.
    В последний раз поставить варенье на огонь, варить 10 минут.
    В остывшее варенье добавить ванилин.
    Готовое сливовое варенье с киви горячим разложить по банкам, сверху в каждую банку насыпать по 2 столовые ложки сахара.
    Закрыть банки пластмассовыми крышками.
    Дать остыть и убрать на хранение в прохладное место.

    1. Сливы хорошо вымыть, удалить из них косточки, переложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить так на 4 часа. Перемешать, поставить на огонь, довести до кипения.
    2. Варить 5 минут на среднем огне. Снять с огня и оставить на 2 часа.
    3. Киви очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см, погрузить их в сливовое варенье. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 7 минут и снять с огня на 2 часа.
    4. В последний раз поставить варенье на огонь, варить 10 минут. В остывшее варенье добавить ванилин. Готовое сливовое варенье с киви горячим разложить по банкам, сверху в каждую банку насыпать по 2 столовые ложки сахара. Закрыть банки пластмассовыми крышками.
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.