Варенье из смородины с лимоном .

Время подготовки
35 мин
Время приготовления
60 мин
Сложность
простые
Порций
6 чел
Расписание
десерт
Опубликовано
Дата публикации
1 кг.
Черная смородина
1 кг.
Красная смородина
1 шт.
Лимон
2 кг.
Сахар

    Варенье из смородины с лимоном .

    Невероятно вкусный и очень полезный рецепт варенья . Смородина и лимон очень богаты витамином С . В этом рецепте мы совмещаем вкусное с полезным . Данный рецепт можно можно использовать в двух разных вариантах . Вариант номер один Ю это сделать все по рецепту и не кипятить , а сразу разливать по банкам варенье , тем самым мы добиваемся полного сохранения витамина С . Вариант номер два , делать все в точности по рецепту , варив варенье ,в данном случае витамина С останется не совсем много . Но в обоих случаях это рецепт очень вкусного и полезного варенья . Используйте его так , как больше понравится вам , кушайте , наслаждайтесь , угощайте своих родных и близких и обязательно делитесь этим замечательным рецептом . Приятного Вам аппетита!!!

    1. Ягоды смородины хорошенько промыть под прохладной водой , выбрать все испорченные ягоды и пообрезать веточки , ягода должна быть идеально чистой и свежей .
    2. Лимон так же помыть , очистить от кожицы и удалить все косточки .Лимон перекрутить через мясорубку , смородину же лучше всего размять деревянной толкушкой . Конечно же смородину тоже можно перекрутить через мясорубку , но тогда витамина С останется совсем не много . Поэтому , если мы хотим сохранить полезность нашего варенья , то лучше использовать толкушку .
    3. Далее соединяем лимон , смородину и сахар в одной чашке , как следует перемешиваем и даем настояться десять минут для того , чтобы ягода пустила сок .Через десять минут вновь хорошенько перемешиваем для того , чтобы сахар полностью растворился .
    4. Варенье ставим на плитку ,на средний огонь ,доводим до кипения и снимаем . Разливаем варенье по сухим и чистым банкам .
     
     

    Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!

    Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.