Японский десерт “Вагаси”

Время подготовки
30 мин
Время приготовления
25 мин
Сложность
сред. слож.
Порций
5 чел
Расписание
десерт
Опубликовано
Дата публикации
6 шт.
Клубника
100 гр.
Клейкая рисовая мука
150 гр.
Сладкая паста адзуки купить можно в специализированном магазине.
150 гр.
воды
  • Пищевая ценность (на порцию)
    Калорийность80.00 ккал

Японский десерт “Вагаси”

Обычные сладости: печенье, пирожные, конфеты содержат много сахара и жиров. Поэтому можно попробовать альтернативу им – менее сладкие вагаси. Вагаси это традиционный японский десерт, который формировался веками. Они изготавливаются из рисовой муки, бобовой пасты, каштанов, растительного желатина агар – агар. Для японцев важен не только вкус, но и эстетический внешний вид, напоминающие о смене года. Кроме того, японский десерт вагаси калорийность имеет небольшую. Это позволяет баловать себя сладеньким, даже, тем, кто более сахарным диабетом, гипертонией. С давних пор японцы используют для изготовления сладостей натуральные продукты – фрукты, орехи, рисовую муку, пасту бобов и т. д. Однако современные вагаси сочетают в себе японские и европейские традиции изготовления. В далекой Японии празднуют с 1979 года День вагаси, в который принято угощать гостей 16 видами сладостей. Но не стоит расстраиваться, поскольку такие удивительные, малокалорийные и полезные кулинарные изделия можно приготовить и на собственной кухне. Главное, нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Ингредиенты для приготовления:

Добиться плоского животика теперь намного проще!

СУПЕР-КОРСЕТ WAIST TRAINER

  1. Клубнику очистить от листочков, затем промыть и просушить.
  2. Разделите пасту адзуки или анко на 6 равных частей. Немного раскройте ее и в каждую из шести частей завернуть ягоду клубники, при этом верхушку клубники оставить открытой.
  3. Рисовую муку и сахар взбить в посуде для микроволновки, сюда же добавьте воду, еще раз перемешайте и на полминуты поставьте в микроволновку. Должна получиться упругая масса, а также она должна стать прозрачной.
  4. Далее, крахмал просейте на поднос. Полученную массу, она называется моти у японцев, разделите на 6 частей. Слегка разомните и в каждую из частей полученной массы оберните готовую клубнику. Подавать нужно с несладким зеленым чаем!
     
   

Один комментарий

  1. Картинка профиля Александра Семеренко
    Alex Summer сказал к Декабрь 12, 2015
    Вкусняшка! Жаль, что зимой клубника только в магазине...

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.