Рейтинг электрических фритюрниц

 

Аппетитные ломтики картофеля с хрустящей корочкой и нежной серединкой – это ли не рай? Сегодня за такой вкусняшкой не обязательно отправляться в Макдональдс, можно приобрести специальный кухонный девайс, чтобы баловать себя и близких хоть каждый день. Но разобраться в брендах и моделях не так просто, поэтому Povar.co подготовил хит-парад “лучшие фритюрниц 2016”, а также дельные советы по выбору устройства. Благодаря этому вы подберете именно такую технику, которая будет востребована на вашей кухне.

Лучшие фритюрницы 2016

Рейтинг основан на симпатиях потребителей и их личном опыте эксплуатации девайса. Каждая позиция описывает основные характеристики, сильные и слабые стороны фритюрницы (фото демонстрируют также дизайн устройств). С помощью такой информации достаточно просто сделать осознанный выбор, чтобы в последствии не жалеть о потраченных деньгах.

10 место – Philips HD 6103

  • Мощность фритюрницы – 2000 Вт.
  • За раз способна вместить 1,1 кг картофеля.
  • При максимальной загрузке потребляет 2 литра масла.
  • Оснащена электронным таймером, смотровым окном и фильтром против запаха.
  • Максимальная стоимость – 4760 руб.

Достоинства: быстро греется и готовит, объемная чаша, удобный слив масла, способна обжарить даже грибы, рыбу и чебуреки.

Фритюрница Philips HD 6103 имеет также недостаток: крайне неудобна в очистке – снимается только верхняя крышка, внутренние поверхности труднодоступны, из-за крупного размера устройство не помещается в раковину.

Фритюрница Philips HD 6103
Фритюрница Philips HD 6103

9 место – Steba DF 90

  • Объем девайса – 0,9 л.
  • Рабочая мощность – 840 Вт.
  • Оснащена фильтром против запаха.
  • Способна приготовить фондю.
  • Наивысшая цена – 2860 руб.

Достоинства: возможно регулировать температуру, запах жареного практически отсутствует, при минимальном уровне масла готовит порцию всего за пару минут.

Недостатки: ёмкость для масла не снимается, из-за чего не слишком удобно ее мыть, кольцо для фондю изготовлено из пластика.

Фритюрница Steba DF 90
Фритюрница Steba DF 90

8 место – Moulinex AF 133D

  • Мощность составляет 1600 Вт.
  • Рассчитана на приготовление 1 кг картофеля.
  • Объем чаши – 1,8 л.
  • Встроены смотровое окно и фильтр против запаха.
  • Самый высокий ценник – 8590 руб.

Достоинства: фритюрница Moulinex компактная, имеет чашу с антипригарным покрытием, корпус из нержавеющей стали и стильный дизайн, быстро и вкусно готовит.

Недостатки: фильтр невозможно снять и тщательно вымыть.

Фритюрница Moulinex AF 133D
Фритюрница Moulinex AF 133D

7 место – Princess Classic Mini 182611

  • Необходимый объем растительного масла – 1,2 л.
  • Потребляемая мощность устройства – 840 Вт.
  • Имеет фильтр против запаха, а также смотровое окно.
  • Готовит фондю.
  • Цена – до 3290 руб.

Достоинства: миниатюрная, хорошо работает, в литр масла помещается 250-300 грамм картофеля.

Недостатки: чаша не съемная и без защитного покрытия, нет системы слива масла.

Фритюрница Princess Classic Mini 182611
Фритюрница Princess Classic Mini 182611

6 место – Clatronic FR 3586

  • Большой внутренний объем – 3 литра.
  • Мощность фритюрницы – 2000 Вт.
  • Механическое управление.
  • Материал корпуса – нержавеющая сталь.
  • Предусмотрены антискользящие ножки и отсек для шнура.
  • Ценник может достигать 3582 руб.

Достоинства: картошка во фритюрнице жарится быстро, чаша легко моется, проста в использовании.

Недостатки: при длительной работе отключается, необходимо ждать, пока остынет.

Фритюрница Clatronic FR 3586
Фритюрница Clatronic FR 3586

5 место – Kromax AF-120

  • Мощность в рабочем режиме – 1500 Вт.
  • Объем – 2,35 л.
  • Максимальная загрузка – 1 кг.
  • Оснащена электронным таймером и фильтрацией запахов.
  • Имеет съемную чашу.
  • Максимальная стоимость – 10390 руб.

Достоинства: относится к аэрофритюрницам (не использует масла, хотя создана для картофеля фри и других продуктов), занимает мало места, решетка моется в посудомоечной машине.

Недостатки: рецепты на крышке не самые удачные, приходится экспериментировать с температурой жарки.

Фритюрница Kromax AF-120
Фритюрница Kromax AF-120

4 место – Tefal FF 1024

  • Вместимость – 0,4 кг
  • Требуемый объем масла – 1 литр.
  • Фритюрница Тефаль потребляет 840 Вт.
  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Наличие смотрового окна, фильтра против запаха.
  • Чаша съемная.
  • Самая высокая цена – 4990 руб.

Достоинства: компактная, экономно использует масло, быстро нагревается, равномерно прожаривает, самостоятельно поддерживает нужную температуру.

Недостатки данной модели Tefal: указатели и надписи на корпусе быстро стираются, короткий шнур, низкое качество фильтра.

Фритюрница Tefal FF 1024
Фритюрница Tefal FF 1024

3 место – Irit IR-060

  • Мощность агрегата – 1450 Вт.
  • Способна вместить 1,5 кг продукта.
  • Внутренний объем возможно увеличить.
  • Имеет перемешивающую лопасть, смотровое окошко и электронный таймер.
  • Цена в магазинах – не более 6190 руб.

Достоинства: является аэрофритюрницей, прозрачная крышка на кронштейне, комплектуется щипцами, многофункциональная.

Недостатки: нет фильтра и приспособления для слива масла.

Фритюрница Irit IR-060
Фритюрница Irit IR-060

2 место – Philips HD 6161

  • Вместимость – 1,3 кг.
  • Расход масла – 3,5 литра.
  • Потребляемая мощность – 2200 Вт.
  • Имеет регулируемый термостат и электронный таймер.
  • Чаша съемная.
  • Встроено смотровое окно.
  • Наивысшая стоимость – 9990 руб.

Достоинства данной модели Филипс: полностью разбирается и легко моется, быстро готовит, проста в использовании, функциональный дисплей.

Недостатки: короткий шнур, ручка постоянно торчит из корпуса, большой расход масла.

Фритюрница Philips HD 6161
Фритюрница Philips HD 6161

Возглавляет рейтинг фритюрниц Philips HD 9235

  • Потребляет 1452 Вт.
  • Возможно загрузить 800 гр картофеля.
  • Полезный объем – 3 литра.
  • Оснащена электронным таймером, фильтром против запаха.
  • Имеет съемную крышку, укомплектована шампурами и нижней решеткой.
  • Максимальный ценник – 29990 руб.

Достоинства: не использует масла, готовит разные блюда, причем быстро, сенсорное управление, простота в использовании. По мнению многих потребителей, это лучшая фритюрница.

Недостатки: не очень удобно мыть, маленький объем чаши, греется при работе.

Фритюрница Philips HD 9235
Фритюрница Philips HD 9235

Как выбрать фритюрницу для дома

Основной фактор  – это характеристики чаши. Она может быть изготовлена из алюминия или нержавейки, при этом последний материал является более качественным и долговечным. Оптимальны чаши с тефлоновым покрытием, поскольку в них пища не пристает к стенкам.

Для приготовления двух порций можно купить девайс вместимостью 0,5-0,8 кг. На 3-4 тарелки понадобится жаровня с чашей на 1-1,2 кг. С этим показателем тесно связан расход масла, ведь чем больше загрузка, тем больший объем жира потребуется. Обратите внимание, возможно ли в конкретной модели уменьшать загрузку и таким образом сэкономить масло.

Важно! Чтобы упростить уход за чашей, выбирайте закрытый нагревательный элемент. На нем, в отличие от спирали, меньше собираются жировые отложения.

Второй фактор – мощность. Как и большинство бытовой техники, фритюрница электрическая, а значит, важен расход киловаттов. Для дома будет достаточно мощности в 1200-1800 Вт. Именно такие устройства справятся с работой быстро и равномерно прожарят продукты.

Недорогие фритюрницы

Цена бюджетных моделей – это бесспорное их преимущество. Однако насколько оправдан выбор в пользу экономии? Povar.co проанализировал наиболее существенные недостатки дешевых девайсов:

  1. Агрегаты практически не разбираются, что значительно усложняет их очистку. Во внутренние и внешние элементы забивается отработанное масло, а добраться губкой до многих деталей оказывается проблематично.
  2. Фильтр против запаха может быть однослойным и практически не функционировать. В результате помещение наполняется дымом и характерным ароматом. По-настоящему работают лишь многослойные съемные фильтры, которые можно тщательно промыть.
  3. Отсутствует опция “холодное дно”, то есть картошка фри во фритюрнице прожаривается не всегда равномерно.

Фритюрницы без  масла

Такие модели появились на рынке относительно недавно, но уже успели завоевать сердца многих кулинаров. Согласно нашему рейтингу, самая лучшая фритюрница – это именно аэрофритюрница, поскольку она умеет готовить разнообразную и здоровую пищу. Главное ее преимущество состоит в термической обработке без жира (или с минимальным его количеством). Внутри устройства циркулирует горячий воздух, лопатка перемешивает продукты, а гриль подрумянивает блюдо. В итоге получается вкусная еда без излишка калорий.

Интересно! Аэрофритюрницы постоянно совершенствуются. Самые прогрессивные девайсы помимо основных функций  могут разморозить продукты или сделать полуфабрикаты.

Положительные отзывы такие фритюрницы завоевали еще и потому, что по своим функциям очень близки к аэрогрилям и мультиваркам. Они способны приготовить не только овощи или стейки, но даже маффины. Поработав с такой техникой один раз, вы не захотите отказываться от этого удовольствия!

Как работает фритюрница – видео

 


Один комментарий

  1. Я в мультикухне жарю во фритюре и пироги и картошку, главное чтоб сеточка в комплекте была

Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.